产品简介:
保留了丰富的真实果肉。果酱质地介于凝冻与粘稠流体之间,延展性极佳,能够清晰看到颗粒分明、饱满的蓝莓果肉悬浮其中。
入口酸甜清香,回味带有浓郁的天然果香,涂抹或咀嚼时,能明显感受到蓝莓果肉在口中“爆汁”的鲜活感与颗粒感,层次丰富。
果酱依然保留了丰富的膳食纤维、矿物质以及部分花青素,果胶成分还能有效降低胆固醇,促进肠道蠕动。
适用于茶饮、咖饮、烘焙与轻食餐饮行业,与乳品搭配更佳,其浓稠的质地和真实的果肉能提供极佳的挂壁效果和咀嚼感,提升乳品的整体价值。
| 指 标 | 范 围 |
| pH值 | 3.0-4.0 |
| 糖度 | 25.0-35.0 |
| 粘度 | 4-12CM |
主要配料:加拿大蓝莓