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巴西莓浆

产品简介:

  • 巴西莓果实本身富含油脂且果肉较薄,果浆质地通常浓稠、绵密,带有天然的油润感,呈现出类似冰沙或冰淇淋的厚重质感。


  • 带有一种独特的森林植物清香,以及类似野生浆果混合坚果/巧克力的淡淡油脂香,非常适合作为“风味配角”与多种风味搭配。


  • 富含花青素和多酚类物质,抗氧化能力(ORAC值)极高,且巴西莓含糖量极低,富含优质不饱和脂肪酸、膳食纤维以及钙、铁等矿物质。


  • 广泛适用于新式茶饮与精品咖啡、轻食餐饮与烘焙领域。是精致生活与健康管理人群的首选。



特别注意:孕妇、哺乳期妇女及婴幼儿应避免食用。



产地:巴西


指 标
范 围
pH值
4.0-6.2
糖度
2.0-4.8





产品详情

主要配料:巴西莓